Tebike Ivókefir (0,5 l)

Gyártó: Tebike

Termékleírás

A kefir nem egyszerűen savanyított tej: a kefirgomba, amely valójában baktériumok és élesztők közös telepe, sokkal összetettebb erjedést végez, mint a joghurtkultúrák. Az élesztők jelenléte miatt kevés szén-dioxid is képződik, ezért a kefirnek van egy alig érzékelhető, frissítő pezsgése – ez a legbiztosabb jel, hogy valódi kefirt iszik.

Az íze savanykásabb, mint a joghurté, és van benne egy jellegzetes, enyhén élesztős felhang. Az állaga selymes és iható, de sűrűbb, mint a tej. Élőflórás termék, tehát a benne lévő kultúrák a hűtőben is élnek – ezért lesz a kefir napról napra savasabb.

Ha valaki most ismerkedik vele, érdemes jéghidegen kipróbálnia: úgy sokkal frissítőbb, és a savassága kevésbé hangsúlyos.

Hogyan a legjobb fogyasztani?

Hidegen, önmagában, reggelire vagy nap közben. Turmixokba banánnal, bogyós gyümölcsökkel, mézzel. Müzlire öntve. Hideg levesekhez, salátaöntetekhez, tzatzikihez. Hússzoros pácokhoz, mert a savai puhítanak. Sütéshez különösen jó: kefires pogácsa, palacsinta, muffin – a savanyú tejtermék a szódabikarbónával reagálva könnyű, laza tésztát ad.

Tárolás, eltarthatóság

Hűtőben, 2–7 °C között tárolandó, felbontás után 1-2 napon belül fogyassza el. Fogyasztás előtt rázza fel. Garantált eltarthatóság a kézbesítést követően: [X] nap.

Összetevők

• tej
• kefirkultúra
• [zsírtartalom – kitöltendő]

Minőségét megőrzi

A termék garantált eltarthatósága a megrendelés kézbesítését követően: [X] nap.