Tojáskrém

Gyártó: [GYÁRTÓ – kitöltendő]

Termékleírás

A tojáskrém azon ételek közé tartozik, amelyek szinte minden magyar háztartásban ismerősek, és mégis mindenhol kicsit másképp készülnek. Az alapja mindig ugyanaz: keményre főtt tojás, valamilyen krémes kötőanyag, só, bors – és onnantól minden család a maga módján viszi tovább.

A jó tojáskrém titka az arány és a textúra. Ha túl finomra pépesítik, egynemű masszává válik, és elveszíti a karakterét; ha viszont marad benne néhány apróbb tojásdarabka, a falat érdekesebb lesz. Ez a krém ez utóbbi iskolát követi: selymes alap, benne érzékelhető tojásszerkezettel.

Az íze enyhe és otthonos – nem fűszeres, nem harsány, hanem az a fajta étel, amit gyerekek és felnőttek egyaránt megesznek. Húsvét környékén különösen keresett, de valójában egész évben ugyanolyan jó.

Hogyan a legjobb fogyasztani?

Friss kenyérre vagy kalácsra kenve, egy karika retekkel vagy metélőhagymával megszórva. Szendvicsbe, bagettbe, wrapba. Hidegtálra, húsvéti asztalra sonka és főtt tojás mellé. Töltött tojás alapjaként visszakanalazva a tojásfehérjékbe. Koktélparadicsomba vagy uborkahajóba töltve vendégváró falatka lesz belőle.

Mit igyunk hozzá?

Friss, savas fehérbor vagy egy világos lager. Alkoholmentesen egy hideg, citromos ásványvíz.

Tárolás, eltarthatóság

Hűtőben, 2–7 °C között tárolandó. A tojásalapú készítmények érzékenyek, ezért felbontás után 1-2 napon belül fogyassza el, és ne hagyja hosszabb ideig szobahőmérsékleten állni. Garantált eltarthatóság a kézbesítést követően: [X] nap.

Összetevők

• tojás
• [a krémes alap megnevezése – majonéz, vaj, tejföl vagy sajtkrém? kitöltendő]
• [só, bors, mustár, hagyma – a tényleges recept szerint kitöltendő]
• [allergének kiemelése kötelező – tojás mindenképp, továbbá mustár, tej, ha tartalmaz]
• [tartósítószer, ha tartalmaz]

Minőségét megőrzi

A termék garantált eltarthatósága a megrendelés kézbesítését követően: [X] nap.