Maszlik Tej (1 l)

Gyártó: Maszlik

Termékleírás

A tej az a termék, amelynél a legkevesebbet lehet trükközni, és éppen ezért a legőszintébb: az íze közvetlenül a takarmányról, az állattartásról és a feldolgozás gyorsaságáról árulkodik. A kis gazdaságokból származó tej azért más, mert rövid az út a fejéstől a hűtésig, és nem keveredik össze több tucat gazdaság tejével.

Ízben ez teltebb, édeskésebb, kerekebb tejet jelent – az a fajta, amiről sokan azt mondják, hogy „ilyen volt gyerekkoromban". A zsírtartalom is jellemzően magasabb, mint a boltok szabványosított tejeiben, ami a főzésnél és a habosításnál is meglátszik.

A tej egy adott gazdaságban évszakonként is változik: tavasszal és nyáron, amikor az állatok friss füvön legelnek, a tej sárgásabb és aromásabb, télen, szénán tartva világosabb és semlegesebb. Ez nem következetlenség, hanem az igazi tej természetes viselkedése.

Hogyan a legjobb fogyasztani?

Hidegen, egy pohárban – ehhez nem kell semmi más. Kávéba, teába, kakaóba. Reggeli müzlihez, zabkásához. A konyhában besamelhez, krémlevesekhez, pudinghoz, palacsintatésztához, kelt tésztákhoz. Otthoni joghurt-, túró- és sajtkészítéshez is kiváló alapanyag – ha ez a cél, a nyers vagy kíméletesen kezelt tej a legalkalmasabb.

Tárolás, eltarthatóság

Hűtőben, 2–7 °C között tárolandó, felbontás után 1-2 napon belül fogyassza el. Garantált eltarthatóság a kézbesítést követően: [X] nap.

Összetevők

• tehéntej
• [nyers, pasztőrözött vagy házi tej, zsírtartalom – a címke szerint pontosítandó]
• [nyers tej esetén a jogszabály szerinti figyelmeztetés feltüntetése kötelező]

Minőségét megőrzi

A termék garantált eltarthatósága a megrendelés kézbesítését követően: [X] nap.