5 Sajtkrém

Gyártó: [GYÁRTÓ – kitöltendő]

Termékleírás

Az egysajtos krémek jellemzően egy irányba mutatnak: vagy krémesek, vagy sósak, vagy pikánsak. Ez a krém azért működik másképp, mert ötféle sajt dolgozik benne egyszerre – és mindegyik mást hoz a közösbe. Az egyik a krémes textúrát adja, a másik a sósságot, a harmadik az érlelt, umamis mélységet, a negyedik a savakat, az ötödik pedig azt a fűszeres élt, ami a végén megmarad.

Ez a rétegzettség az, ami a kóstoláskor feltűnik: nem lehet egyetlen szóval leírni, milyen ízű, mert a falat elején, közepén és végén mást ad. A jó ötsajtos krémek pontosan ettől olyan összetettek, mint egy kisebb sajttál – csak épp kenhető formában.

Az állaga selymes és azonnal kenhető, hűtőből kivéve is. Melegítve gyorsan és csomómentesen olvad, ezért a konyhában is jól használható.

Hogyan a legjobb fogyasztani?

Reggelire friss kenyérre vagy pirítósra. Mártogatósként nyers zöldségekhez, chipshez, ropogtatnivalóhoz. A melegkonyhán viszont különösen erős: frissen főtt tésztára keverve néhány másodperc alatt ötsajtos szószt ad, sült burgonyára kanalazva, csirkemellbe töltve vagy egy quesadillába kenve azonnal kész fogást csinál. Melegszendvicsbe és bruschettára is remek.

Mit igyunk hozzá?

Testesebb fehérbor – hordós chardonnay – vagy egy könnyed vörösbor. Sörből egy világos lager. Alkoholmentesen egy hideg, savas almalé.

Tárolás, eltarthatóság

Hűtőben, 2–7 °C között tárolandó, felbontás után néhány napon belül fogyassza el. Garantált eltarthatóság a kézbesítést követően: [X] nap.

Összetevők

• [a felhasznált öt sajt megnevezése – kitöltendő]
• tejszín
• só
• [a tényleges címke szerint kiegészítendő – allergének kiemelésével]

Minőségét megőrzi

A termék garantált eltarthatósága a megrendelés kézbesítését követően: [X] nap.